2026年公共营养师考试（中国营养学会体系）采用线下机考，分《理论知识》和《操作技能》两科，各100分，两科均60分及以上合格。理论90分钟，技能60分钟，合计150分钟。考试试题依据《公共营养师国家职业技能标准》命制，学会统一命题、统一阅卷。
先记一句话
备考先懂"考什么"：理论7大模块 + 技能6大模块，总投入约100小时，拆成每天1小时×3个月。
一、理论知识考什么（7大模块）
| 模块 | 内容要点 |
|---|---|
| 职业道德与法律法规 | 职业守则、《食品安全法》等法规 |
| 医学基础 | 人体解剖生理、消化吸收、不同人群生理特点 |
| 营养学基础 | 能量、宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维 |
| 食物营养基础 | 各类食物营养价值、营养强化与保健食品 |
| 人群营养 | 孕妇、婴幼儿、儿童青少年、老年人等膳食指导 |
| 膳食指导与疾病预防 | 膳食指南应用、膳食结构、慢性病预防 |
| 食品卫生基础 | 食品污染与预防、卫生要求、食物中毒防范 |
二、操作技能考什么（6大模块）
| 模块 | 内容要点 |
|---|---|
| 膳食调查与评价 | 24小时回顾法、记账法等，膳食分析与评价 |
| 人体营养状况测定 | 体格测量（BMI、皮褶厚度）、实验室指标判断 |
| 营养咨询与教育 | 食品选购与烹饪指导、平衡膳食测评、营养科普 |
| 膳食指导与评估 | 设计营养目标、编制食谱、营养评价与调整 |
| 食品营养评价 | 制作营养标签、分析营养价值、编写营养资料 |
| 社区营养管理 | 建立健康档案、设计并实施社区营养干预方案 |
三、备考建议（100小时拆解）
· 看书：20小时，两本教材系统过一遍
· 听课：20-60小时，利用零碎时间学课程
· 刷题：20-30小时，课后习题+模拟题（最重要）
· 复习：10小时，考前综合回顾
备考节奏：每天1小时×3个月，理论+技能两手抓。技能模块的食谱编制、膳食调查是重点，建议配合案例练习。
四、12月26日考试安排
2026年12月26日为第四轮全国统考，报名时间即日起至考前约1个月。想在今年拿证的，建议尽早确认报考条件、准备报名资料。
2. 证书属职业技能等级证书，不在国家职业资格目录内，不能抵扣个税
3. 请选择正规可靠服务方，勿轻信包过代考
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